Вакансия — Изготовитель пищевых полуфабрикатов (пос. Отрадное)

Обязанности:
• Осуществлять подготовку плодоовощного сырья для приготовления полуфабрикатов и готовой продукции согласно технологическим картам.

• Осуществлять технологические операции, обеспечивающие дальнейшее использование плодоовощного сырья для изготовления готовой продукции.

• Осуществлять проверку, настройку, запуск оборудования для обработки овощей на производстве.

• Осуществлять разбор овощей по размеру и качеству.

• Производить очистку овощей на оборудовании и доочистку вручную.

• Следить за правильным хранением изготавливаемых пищевых полуфабрикатов.
Вести учет очистки овощей в необходимых документах (журнал и акты разбора)

Требования:
• Опыт работы с различными видами технологического оборудования.

• Умение уонтролировать правила и нормы эксплуатации технологического оборудования.

• Знание правил технологических операций, обеспечивающих дальнейшее использование плодоовощного сырья для изготовления готовой продукции.

• Знание признаков дефектности, изъянов, пороков плодоовощного сырья, способов сортировки, разборки плодоовощного сырья.

• Знание норм, правил, стандартов, обусловленных спецификой деятельности.

• Знание требований, предъявляемых к качеству готовых полуфабрикатов.

Условия:
• График работы 2/2

• Стабильная выплата заработной платы, без задержек, 2 раза в месяц.

• Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный)

• Комфортные условия труда

• ДМС для сотрудников в клиниках компании после испытательного срока, а также скидки для членов семьи

• Корпоративный транспорт